8 : Aleandro : Flûte bio* aux raisins et aux noix 60% (BLE, ORGE, FROMENT, NOIX, SOJA, LAIT), Brie 40% (LAIT pasteurisé, présure animale). Certifié par Certisys BE-BIO-01 8 Louise : Pain au malt 64% (BLÉ, AVOINE, SÉSAME, SOJA), jambon cuit artisanal Clean Label 19% (viande de porc (EU)), Comté AOC 11% (LAIT cru, présure animale), vinaigrette miel-MOUTARDE (SULFITE). 8 Augustina : Pain brioché bio* 46% (BLÉ*), poulet rôti Vita® 27% (Belgique), sauce 13% (POISSON, ŒUF, ORGE), roquette 10%, vinaigrette allégée 4% (MOUTARDE). Certifié par Certysis BE-BIO-01 8 Jean : Baguette bio* 57% (BLÉ, ORGE, SOJA), jambon cuit artisanal Clean Label 27% (viande de porc (96%) (EU), sel, dextrose, extrait de légumes, arôme, extrait d’épices, extrait d’herbes), BEURRE bio* 9% (crème fraîche bio* de LAIT de vache pasteurisée, ferments LACTIQUES), frisée fine 4,8%. *66% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique. Certifié par Certisys BE-BIO-01. 12 Danae : Pistolet bio* au curcuma (BLE, SESAME) 57%, carotte sanguine 20%, émulsion poivron jaune 12% (CELERI), tartare d'algues bio* 9% (NOIX), persil plat 2%. 66% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique. Certifié par Certisys BE-BIO-01 10 Darius : Flûte bio* aux raisins et aux noix 62% (BLE, ORGE, FROMENT, NOIX, SOJA, LAIT), chèvre frais 16% (LAIT pasteurisé, présure animale), compotée d'aubergine à l'harissa 21% (CELERI), basilic. *62% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique. Certifié par Certisys BE-BIO-01 10 Luca : Pistolet bio* au curcuma (BLE, SESAME) 57%, mozzarella 22% (LAIT pasteurisé de vache, présure animale), tomate fraîche 22%, tapenade d'olive noire 9% (olive noire, huile de colza, poivron, tomates séchées, huile de tournesol, acide citrique), vinaigrette allégée (MOUTARDE), basilic, poivre noir. *44% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique. Certifié par Certisys BE-BIO-01 7 Green Energy : Quinoa bio* 35%, houmous lentilles vertes 33% (lentille verte bio*, huile colza, jus citron, graine fenouil, coriandre, eau ,sel, poivre), petits pois 15%, noix CAJOU 4%, persil, graine sarrasin bio*, airelles 3% (sucre, huile tournesol), huile colza, jus citron, sel, poivre. *59% ingrédients issus l'agriculture biologique. Certifié Certisys BE-BIO-01 4 Malte : Pâte Rosmarino 72% (pâte rosmarino (BLE), huile de colza)), poulet rôti Vita® 11% (filet de poulet (Belgique), sel, dextrose, épices, arômes), huile de colza, NOISETTE, jus de citron, persil, sel, menthe, coriandre, gingembre, poivre*. *0,1 % des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique. Certifié par Certisys BE-BIO-01. 4 Lombok : Riz rouge* 51%, fèves d'edamame 19% (SOJA), petit pois 16%, NOIX DE CAJOU 5%, cerfeuil, huile de colza, vinaigre de riz (vinaigre (alcool, riz, lie de sake), sel), jus de citron vert, sel, poivre. *51% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique. Certifié par Certisys BE-BIO-01 Traces d'autres allergènes possibles. 7 Mousse au chocolat - blanc d'OEUF (blanc d'OEUF, jaune d'OEUF) (30%), chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant:lécithine de SOJA, arôme naturel vanille) (23%), chocolat au LAIT (sucre,beurre de cacao,LAIT entier en poudre,pâte de cacao,émulsifiant: lécithine de SOJA,arôme naturel vanille) (23%), BEURRE, sucre, JAUNE D'OEUF (jaune d'OEUF, blanc d'OEUF) (6%) 4 Salade de fruits frais - ananas, pomme, raison, melon 4 Tiramisu - CRÈME MASCARPONE frais (CRÈME, LAIT entier réhydraté, sucre, jaune d'OEUF, sel, acidifiant: acide citrique, gélifiant: pectine, amidon modifié (maïs)), CREME fraîche 40% MG (CREME, gélifiant: carraghénanes), biscuit boudoir (sucre, farine de BLE, OEUFS entiers, sirop de glucose-fructose, carbonate acide d'ammonium, protéine de LAIT, arôme, acidifiant: acide citrique), eau, sucre, poudre de cacao, amaretto (eau, sucre, alcool, arôme), extrait de café (café, eau, sucre), café.